cooking

2007

Иа рисоварко

Events
Забрел я сегодня в Техносилу. Чисто по интуиции. И как в воду глядел — проходя по ряду с кухонными комбайнами я нашел девайс, покрытый кандзями со всех сторон. По внимательном изучении, девайс оказался рисоваркой — т.е. rice cooker. Настоящей, японской рисоваркой, с характернейшей пластиковой ложкой для риса и всеми-всеми причиндалами, какая стоит на 95% всех японских кухонь. Я уже месяц ищу по местным магазинам рисоварку. Только вот на ценнике было гордо написано «кашеварка»!

Крутость

Observation
Я уже много лет не могу сварить яйца вкрутую. Это какой-то странный феномен, не то из области традиционных для меня шуточек с течением времени, не то из области термодинамики. Как известно, яйца бывают полностью крутые, когда сам желток приобретает твердость и становится бледно-желтым, а его оболочка зеленеет, в мешочек, когда белок уже полностью тверд, а желток еще жидок и сохраняет свой естественный желто-оранжевый цвет, и только частично затвердел. Еще яйца бывают всмятку, когда белок уже белый, но еще не затвердел — кто такие ест не знаю.